kopi-merdeka-purbalingga-owabong
Plesir

Asyiknya Ngopi dan Bersantai di Kopi Merdeka

BRALING.COM, PURBALINGGA – Kopi telah menjadi salah satu budaya di masyarakat kekinian. Aktivitas ngopi bukan lagi milik kalangan orang tua, namun sudah menjadi budaya bagi kaum milienial.

Kota Perwira bisa turut ambil bagian dalam budaya ngopi ini. Terutama dalam hal memasok kopi khas Purbalingga. “Namun prosesnya masih sangat panjang,” kata Ashari, barista dari Kopikalitas saat gelaran Kopi Merdeka, Minggu 10 September 2017.

Proses yang dimaksud Ashari itu ialah mulai dari pemilihan bibit yang tepat, perawatan tanaman, waktu pemetikan, pengolahan biji kopi hingga distribusi. Rangkaian proses itu harus dijalankan secara berkelanjutan dan terintergrasi.

Kota Braling masih didominasi oleh kopi jenis robusta, sedangkan kopi jenis arabica hanya ada di daerah Gunung Malang. “Jika kita mau, Purbalingga juga masih punya potensi untuk menyuplai kebutuhan pasar kopi ini,” kata Ashari yang punya banyak pengalaman menguji kopi.

kopi-merdeka-owabong-purbalingga
Barista dari Kopikalitas, Ashari bercerita tentang potensi kopi Purbalingga saat event Kopi Merdeka yang digelar PBC dan Owabong, Minggu 10 September 2017.

Kopi Merdeka adalah event yang digagas oleh Purbalingga Business Center dan Owabong Waterpark. Selain Kopikalitas, Kopi Merdeka menghadirkan Sapa-sapa dan Adventure Coffee untuk mengolah kopi robusta khas Purbalingga bagi pengunjung.

Dibawah bioskop pesawat yang temaram oleh sorot lampu, Kopi Merdeka sajikan musik akustik dari Arie and Friends, Imagine Band, Sheila Gank serta ada pamer produk dari pelaku UMKM dan Seniman Sablon Purbalingga.

Wakil Bupati Purbalingga, Dyah Hayuning Pratiwi mengapresiasi Kopi Merdeka. Wabup Tiwi melihat bahwa agenda semacam ini akan mampu merangsang geliat bisnis yang digawangi oleh anak muda Kota Perwira.

“Anak-anak muda yang memulai mengembangkan usaha ini perlu diapresiasi, sebab kedepan mereka yang bisa secara nyata mengentaskan warga Purbalingga dari pengangguran,” kata Wabup Tiwi.

Direktur Owabong Waterpark, Hartono menjelaskan, Kopi Merdeka merupakan bagian dari upaya Owabong untuk memperkenalkan potensi lokal. “Kami membungkusnya dengan atraksi wisata dengan harapan bisa menambah nilai jual potensi lokal ini,” kata Hartono.

Baca : Lima Alasan Kamu Harus Datang Ke Kopi Merdeka!

Melihat apresiasi pengunjung dan berbagai pihak yang berkolaborasi dalam Kopi Merdeka, Owabong Waterpark siap untuk kembali meluncurkan event serupa. “Tentu saja, kami harus memberikan kemasan yang baru lagi,” imbuh Hartono.

Chief Executive Officer (CEO) Purbalingga Business Center, Afit Setiyadi menyebutkan semangat dari Kopi Merdeka adalah kampanye produk lokal serta kolaborasi pelaku usaha dan pelaku seni di Purbalingga.

“Kesuksesan Kopi Merdeka ini membuktikan kalau pelaku usaha sangat welcome untuk bekerjasama memperkenalkan Purbalingga,” kata Afit Setiyadi.

BANGKIT WISMO

Tinggalkan Balasan