BRALING.COM, PURBALINGGA – Salah satu kuliner yang sedang viral dan trending di media sosial adalah Dalgona Coffee. Minuman kekinian di tahun 2020 ini menjadi trending karena dipercaya bisa membuang kebosanan selama masa pychical distancting di tengah pandemi Covid-19.

Dalgona Coffee merupakan minuman yang terbuat dari kopi instan, gula, dan air panas yang diaduk secara cepat atau whipped, kemudian lalu disajikan dengan diberi topping krim susu. Minuman whipped coffee sudah trend di India, Pakistan, hingga Macau.

Nah, dikutip dari sejumlah sumber aktor asal korea, Jung Il-Woo turut mempopulerkannya ketika mencoba minuman ini di di Macau dan menyebutnya Dalgona Coffee. Dalgona sendiri merupakan permen asal Korea Selatan yang memiliki rasa manis dan lembut seperti spons.

Dalgona Coffee ini semakin viral setelah beredar resep dan cara membuat Dalgona Coffee tanpa menggunakan mixer di media sosial. Karena Dalgona Coffee memang sudah terkenal dan ada cara mudah untuk membuatnya, netizen ramai-ramai mengisi aktivitas di rumah dengan membuat Dalgona Coffee.

Membuat Dalgona Coffee terbilang mudah. Bahannya mudah ditemukan di dapur dan cara membuatnya juga sudah pasti mudah dilakukan dan menyenangkan.

Kali ini, Braling.com akan mengulas sejumlah resep dan cara Dalgona Coffee tanpa menggunakan mixer dan bisa dilakukan di rumah.

Resep Dalgona Coffee

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 sdm kopi bubuk instant (tanpa ampas)
  • 2 sdm gula pasir
  • 3 sdm air
  • Susu cair secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Dalgona Coffee

  1. Siapkan mangkuk, tuang kopi, gula, dan air panas ke dalamnya.
  2. Aduk semua bahan dengan cepat menggunakan sendok kurang lebih 400 kali atau sekitar 3-5 menit atau menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 1-2 menit.
  3. Aduk hingga berubah warna menjadi cokelat muda dan bertekstur kental.
  4. Siapkan gelas, tuang susu, dan es batu ke dalam gelas.
  5. Tuang adonan atau base dalgona di atas susu. Kopi dalgona pun siap disajikan.

Jika tidak terlalu menyukai kopi, Dalgona Coffee juga bisa dimodifikasi dengan sejumlah rasa yang lainnya. Mulai dari Dalgona Green Tea, Dalgona Milo hingg Dalgona Matcha. Sudah tentu, nikmat dan menyegarkannya Dalgona Coffee tidak akan hilang.

Resep Dalgona Green Tea

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 30 gram bubuk green tea
  • 1 sdt gula pasir
  • 250 ml susu full cream
  • 3 sdm air panas
  • Es batu

Cara membuat Dalgona Green Tea

  1. Siapkan wadah dari mangkuk, masukkan bubuk green tea, air panas, dan gula pasir.
  2. Aduk dengan menggunakan whisk hingga menghasilkan foam atau bisa juga menggunakan mixer aduk hingga berbusa.
  3. Ambil gelas, masukkan es batu dan tuang susu full cream sampai 3/4 gelas. Taruh green tea foam diatasnya. Dalgona Green Tea siap dinikmati.

Resep Dalgona Milo

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 3 sdm milo atau 1 sachet milo ukuran 22 gram
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm air panas
  • 1 gelas susu cair
  • Es batu

Cara membuatnya Dalgona Milo

  1. Campur bubuk milo dan gula pasir dalam mangkuk kecil, tambahkan 2 sdm air panas.
  2. Aduk menggunakan sendok atau garpu sekitar kurang lebih 5 menit, hingga tekstur adonan mengental seperti krim.
  3. Tuangkan es batu sedikit ke dalam gelas, tambahkan susu cair. Jangan lupa beri sisa tempat diatas susu cair kurang lebih 1/4 gelas.
  4. Tuang adonan milo yang sudah kental diatas susu cair. Kamu juga bisa menaburkan bubuk milo atau bubuk coklat lain diatasnya.

Resep Dalgona Matcha

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 sdm bubuk matcha
  • 1/2 gelas susu cair
  • 1/2 gelas whipped cream
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Dalgona Matcha

  1. Tuangkan bubuk matcha dan whipped cream kedalam mangkuk.
  2. Aduk menggunakan mixer hingga tekstur adonan mengental dan tidak bisa menetes lagi. Jika tidak memiliki mixer atau bisa memilih blender.
  3. Tuang sedikit es batu ke dasar gelas (kurang lebih 1/4 gelas), tuang susu cair diatasnya kira-kira hingga menyisakan 1/4 gelas space di atasnya
  4. Masukkan adonan matcha yang sudah mengental diatas susu cair tadi, rapikan. Kamu juga bisa menghiasinya dengan bubuk matcha agar lebih menarik.

Baca Juga: 7 Aktivitas Olahraga yang Mudah & Praktis Dilakukan di Rumah

Itu dia resep dan cara praktis membuat Dalgona Coffee di rumah.Mudah dan praktis untuk dipraktikkan di rumah kan. Ajak keluarga di rumah membuat bersama-sama resep Dalgona Coffee tanpa mixer. Sekalian mengisi waktu luang di rumah.